| Картофель (Варка со сливом) | 318 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 202 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 9.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.5% | 1250 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 11.6% | 1670 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 12% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 9.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 17.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.235 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 17.8% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2753 мг | 20 мг | 6.4% | 12.4% | 1568 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.83 мг | 2500 мг | 14.2% | 27.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3625 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 12.2% | 1587 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.5% | 4332 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5491 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 12.8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.8% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 12.2% | 1583 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.6% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 66.5% | 291 г |
| Литий, Li | 36.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3412 мг | 2 мг | 17.1% | 33.1% | 586 г |
| Медь, Cu | 129.47 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 25% | 772 г |
| Молибден, Mo | 12.407 мкг | 70 мкг | 17.7% | 34.3% | 564 г |
| Никель, Ni | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41045 г |
| Фтор, F | 35.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11325 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 45.2% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.4102 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для винегрета составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».