| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 45 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 40 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.6% | 1027 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.3% | 1164 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 22% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 74.74 мг | 500 мг | 14.9% | 17.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.703 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 7% | 1736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 6.913 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.6% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1628 мг | 20 мг | 10.8% | 13% | 925 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.86 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.6% | 1594 г |
| Кальций, Ca | 81.42 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.7% | 1228 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3185 г |
| Натрий, Na | 108.08 мг | 1300 мг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Сера, S | 89.53 мг | 1000 мг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 16.1% | 749 г |
| Хлор, Cl | 138.95 мг | 2300 мг | 6% | 7.2% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2426 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 9.7% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 40.5% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13245 г |
| Медь, Cu | 39.62 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.8% | 2524 г |
| Молибден, Mo | 5.407 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.2% | 1295 г |
| Олово, Sn | 8.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.875 мкг | 55 мкг | 16.1% | 19.3% | 620 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15373 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5767 мг | 12 мг | 4.8% | 5.8% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».