| Йогурт сладкий 3,2% жирности | 200 г |
| Яичный желток куриный | 55 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 166.67 мг | 500 мг | 33.3% | 22.4% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.667 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 10.8% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 11.667 мкг | 50 мкг | 23.3% | 15.7% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9034 мг | 20 мг | 9.5% | 6.4% | 1051 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.55 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 121.19 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.1% | 825 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Натрий, Na | 209.55 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 256.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.5% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1117 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 4.848 мкг | 10 мкг | 48.5% | 32.6% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Медь, Cu | 30.19 мкг | 1000 мкг | 3% | 2% | 3312 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.6502 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность домашний майонез составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».