| Корица | 6 г |
| Цедра апельсиновая | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Яблоки (Припускание) | 80 г |
| Подсластитель | 5 г |
| Тыква (Припускание) | 440 г |
| Апельсин (Припускание) | 100 г |
Сырую тыкву пюрируем в блендере. Добавляем корицу, сахарозаменитель, апельсиновую цедру. Отдельно взбиваем желтки до бела, и белки - до упругой воздушности. Все соединяем. Нарезаем немного яблока и апельсина, вмешиваемся в тесто. Отправляем в духовку в силиконовой форме. 40 минут при 180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8% | 1767 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.3% | 690 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 38% | 368 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 26.4% | 530 г |
| бета Криптоксантин | 1.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 19.6% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 19.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.914 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.9% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 21.2% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.5% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 4.9% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.802 мкг | 50 мкг | 11.6% | 16.2% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.625 мг | 20 мг | 8.1% | 11.3% | 1231 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.93 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2341 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2905 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.8% | 1584 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 13.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 56.94 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 4039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 10.6% | 1317 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.3% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 52.2% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 14.5% | 963 г |
| Медь, Cu | 177.06 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 24.7% | 565 г |
| Молибден, Mo | 2.407 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.7% | 2908 г |
| Никель, Ni | 2.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.918 мкг | 55 мкг | 16.2% | 22.6% | 617 г |
| Фтор, F | 74.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5358 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 6.4% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква идея от Letty . составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».