| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 198 г |
| Вода | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 23.64 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.317 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2395 мг | 20 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Бетаин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10050 г |
| Магний, Mg | 96.95 мг | 400 мг | 24.2% | 16% | 413 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24528 г |
| Сера, S | 0.56 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 11.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1670 г |
| Марганец, Mn | 0.7065 мг | 2 мг | 35.3% | 23.4% | 283 г |
| Медь, Cu | 272.48 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 18% | 367 г |
| Селен, Se | 3.663 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7093 г |
| Цинк, Zn | 1.0554 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1137 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 10.01 составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».