Мой здоровый рацион

Рецепт Ерунда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ерунда

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 50 г
Огурец соленый 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

кальмар, соленый огурец, яйцо, льняное масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ерунда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.6% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.1% 1098 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 12.7% 787 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12% 833 г
Витамин В4, холин 108.35 мг 500 мг 21.7% 21.7% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.2% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.022 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13236 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 9.5% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4702 г
Витамин Н, биотин 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 17.4% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6673 мг 20 мг 8.3% 8.3% 1200 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.65 мг 2500 мг 11.8% 11.8% 846 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3063 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2424 г
Натрий, Na 287.95 мг 1300 мг 22.2% 22.2% 451 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 13.6% 738 г
Хлор, Cl 67.34 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 5.8% 1738 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 43.2% 232 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Медь, Cu 35.83 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Молибден, Mo 2.59 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Селен, Se 13.684 мкг 55 мкг 24.9% 24.9% 402 г
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16849 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 4% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ерунда составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».