| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 21.5% | 420 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.8 мкг | 900 мкг | 48.1% | 43.5% | 208 г |
| бета Каротин | 2.597 мг | 5 мг | 51.9% | 47% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5371 мг | 20 мг | 27.7% | 25.1% | 361 г |
| Ниацин | 8.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.58 мг | 2500 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5173 г |
| Кремний, Si | 6.834 мг | 30 мг | 22.8% | 20.6% | 439 г |
| Магний, Mg | 76.57 мг | 400 мг | 19.1% | 17.3% | 522 г |
| Натрий, Na | 48.41 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2685 г |
| Сера, S | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6184 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 81.44 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1291 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 8.77 мкг | 10 мкг | 87.7% | 79.4% | 114 г |
| Литий, Li | 1.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.1% | 986 г |
| Молибден, Mo | 13.326 мкг | 70 мкг | 19% | 17.2% | 525 г |
| Никель, Ni | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.23 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3246 г |
| Хром, Cr | 21.07 мкг | 50 мкг | 42.1% | 38.1% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.3212 мг | 12 мг | 11% | 10% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 2.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш тушеный составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».