Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая

Яйцо куриное 200 г
Фасоль (стручок) (Варка) 716 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.2% 1652 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.7% 691 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.7% 800 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 11.9% 858 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 12% 845 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 10.9% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 29.215 мкг 400 мкг 7.3% 7.4% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 17.3% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.725 мг 15 мг 18.2% 18.4% 550 г
Витамин Н, биотин 4.343 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1151 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3892 мг 20 мг 6.9% 7% 1440 г
Макроэлементы
Калий, K 228.23 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1095 г
Кальций, Ca 61.86 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Натрий, Na 30.32 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4288 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1068 г
Хлор, Cl 33.54 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1317 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 21.8% 465 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5602 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5426 г
Селен, Se 6.816 мкг 55 мкг 12.4% 12.6% 807 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33812 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.2387 мг 12 мг 2% 2% 5027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».