| Хек | 400 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| масло сливочное валио | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.1 мкг | 900 мкг | 66% | 70.1% | 151 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.529 мг | 5 мг | 70.6% | 75% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.412 мкг | 3 мкг | 47.1% | 50.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.882 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.4% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9265 мг | 20 мг | 14.6% | 15.5% | 683 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 12% | 888 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3317 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Натрий, Na | 50.88 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2555 г |
| Сера, S | 127.21 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.5% | 786 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 22% | 482 г |
| Хлор, Cl | 100.74 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.7% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2449 г |
| Йод, I | 94.56 мкг | 150 мкг | 63% | 67% | 159 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 132.8% | 80 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| Медь, Cu | 92.65 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.9% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Никель, Ni | 4.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 416.32 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 11.1% | 961 г |
| Хром, Cr | 32.65 мкг | 50 мкг | 65.3% | 69.4% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.6544 мг | 12 мг | 5.5% | 5.8% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в фольге с морковью и луком составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».