| Тесто дрожжевое (быстрое) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Органические кислоты | 15.5 г | ~ | |||
| Зола | 23.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2507 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 27.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.505 мг | 1.5 мг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.617 мг | 1.8 мг | 34.3% | 16.4% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.509 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.9% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.464 мг | 15 мг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 11.5% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4447 мг | 20 мг | 12.2% | 5.8% | 818 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.33 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 139.79 мг | 1000 мг | 14% | 6.7% | 715 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2176 г |
| Натрий, Na | 237.87 мг | 1300 мг | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Сера, S | 59.44 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 248.61 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.2% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 7.4% | 648 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 6.157 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.2% | 1137 г |
| Никель, Ni | 4.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4126 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6598 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».