| Морковь, красная | 200 г |
| Яблоки | 140 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.3% | 1111 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 782.7 мкг | 900 мкг | 87% | 177.2% | 115 г |
| бета Каротин | 4.724 мг | 5 мг | 94.5% | 192.5% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.049 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.8% | 1479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 29.9% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 6.5% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 31% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 7.3% | 2800 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.4 мг | 2500 мг | 9% | 18.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.7% | 2616 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 10.8% | 1892 г |
| Натрий, Na | 394.43 мг | 1300 мг | 30.3% | 61.7% | 330 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 11% | 1850 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 5.5% | 3676 г |
| Литий, Li | 2.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 7.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.4% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 1.631 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.7% | 4292 г |
| Никель, Ni | 4.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18581 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 182648 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1087 мг | 12 мг | 0.9% | 1.8% | 11040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность салат яблоко и морковь составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».