Мой здоровый рацион

Рецепт подлив с грудкой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлив с грудкой 2

Куриная грудка (филе) (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Сметана Улкер 0 г
Подсолнечное масло 12 г
Томаты Панда 0 г
Шурба Улкер 0 г
Кетчуп 16 г
Морковь (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлив с грудкой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.5% 398 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 19% 324 г
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 20.3% 304 г
Ликопин 964.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 14.8% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 19% 324 г
Витамин В9, фолаты 7.002 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.269 мг 15 мг 21.8% 13.4% 459 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.3085 мг 20 мг 31.5% 19.4% 317 г
Ниацин 8.661 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.54 мг 2500 мг 12.5% 7.7% 800 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6609 г
Кремний, Si 4.29 мг 30 мг 14.3% 8.8% 699 г
Магний, Mg 78.07 мг 400 мг 19.5% 12% 512 г
Натрий, Na 121.99 мг 1300 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Сера, S 189.17 мг 1000 мг 18.9% 11.6% 529 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 11.5% 535 г
Хлор, Cl 71.31 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Кобальт, Co 8.303 мкг 10 мкг 83% 51.1% 120 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2367 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 6% 1031 г
Молибден, Mo 11.545 мкг 70 мкг 16.5% 10.2% 606 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 13.897 мкг 55 мкг 25.3% 15.6% 396 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 116.32 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3439 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 25.3% 244 г
Цинк, Zn 1.2661 мг 12 мг 10.6% 6.5% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.578 г ~
Валин 1.116 г ~
Гистидин* 1.127 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.699 г ~
Лизин 2.261 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.956 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 1.124 г ~
Аспарагиновая кислота 1.69 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.077 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность подлив с грудкой 2 составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».