| Свинина, свежая,приправленная, филей,лопаточно-плечевая часть, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| сыр с лесными грибами | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 11.6% | 352 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.7% | 322 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.527 мг | 1.5 мг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 79.72 мг | 500 мг | 15.9% | 6.5% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 12.8% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 10.9% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.044 мкг | 400 мкг | 909091 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 14.5% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.3% | 1799 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1862 мг | 20 мг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Бетаин | 4.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.34 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3238 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Натрий, Na | 1462.75 мг | 1300 мг | 112.5% | 45.8% | 89 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 12.1% | 337 г |
| Хлор, Cl | 1989.67 мг | 2300 мг | 86.5% | 35.2% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Медь, Cu | 142.93 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.8% | 700 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Селен, Se | 29.569 мкг | 55 мкг | 53.8% | 21.9% | 186 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 3.1708 мг | 12 мг | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.473 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.211 г | min 16.8 г | 31% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченное в фольге составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».