| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 700 г |
| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 600 г |
| Сало (шпик свиной) | 115 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10% | 348 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 5.1% | 677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 9.927 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 51.66 мг | 500 мг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.704 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 9.8% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 2.7% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.679 мг | 15 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1836 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 20.5% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8913 мг | 20 мг | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Ниацин | 1.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1970 г |
| Кремний, Si | 1.486 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2019 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2078 г |
| Натрий, Na | 539.18 мг | 1300 мг | 41.5% | 14.4% | 241 г |
| Сера, S | 117.44 мг | 1000 мг | 11.7% | 4% | 851 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 4.4% | 792 г |
| Хлор, Cl | 847.88 мг | 2300 мг | 36.9% | 12.8% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 3.4% | 1010 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 6.314 мкг | 10 мкг | 63.1% | 21.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 5.1% | 682 г |
| Медь, Cu | 142.5 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 4.9% | 702 г |
| Молибден, Mo | 18.482 мкг | 70 мкг | 26.4% | 9.1% | 379 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13316 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.5355 мг | 12 мг | 12.8% | 4.4% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.425 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 2018.01.09 Мамины чебуреки составляет 289,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».