| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук красный | 70 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 5.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 12.7% | 1271 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 14% | 1149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.24 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.37 мг | 90 мг | 41.5% | 66.7% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 10.6% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 45.5% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4828 мг | 20 мг | 2.4% | 3.9% | 4143 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.6% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3338 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 7.4% | 2162 г |
| Натрий, Na | 656.22 мг | 1300 мг | 50.5% | 81.2% | 198 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20877 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 18.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3377 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 27.5% | 584 г |
| Литий, Li | 6.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2081 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.3% | 2555 г |
| Никель, Ni | 3.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48603 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1103 мг | 12 мг | 0.9% | 1.4% | 10879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с оливками составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».