Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит мой

Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.8% 1098 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 8.5% 363 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8236 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 3.9% 794 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.5% 878 г
Витамин В4, холин 130.37 мг 500 мг 26.1% 8.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 4.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.3% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 3% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1738 г
Витамин Н, биотин 9.616 мкг 50 мкг 19.2% 5.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7014 мг 20 мг 13.5% 4.2% 740 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.13 мг 2500 мг 9.1% 2.8% 1096 г
Кальций, Ca 83.15 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1203 г
Кремний, Si 1.604 мг 30 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3407 г
Натрий, Na 61.01 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2131 г
Сера, S 104.86 мг 1000 мг 10.5% 3.2% 954 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 7.7% 404 г
Хлор, Cl 76.08 мг 2300 мг 3.3% 1% 3023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.08 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 3% 1027 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 1.9% 1608 г
Кобальт, Co 5.005 мкг 10 мкг 50.1% 15.5% 200 г
Марганец, Mn 0.2462 мг 2 мг 12.3% 3.8% 812 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 2.4% 1307 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 3.4% 917 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 16.239 мкг 55 мкг 29.5% 9.1% 339 г
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 32.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12188 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.7735 мг 12 мг 6.4% 2% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Бисквит мой составляет 324,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».