| Картофель (Варка без слива) | 260 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 9.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 20.8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.933 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 12.3% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.56 мг | 20 мг | 7.8% | 12.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.33 мг | 2500 мг | 19.5% | 31.2% | 513 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10091 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 7.7% | 2076 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28322 г |
| Сера, S | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3563 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.3% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 745.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 6.7% | 2378 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.6% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 69.3% | 231 г |
| Литий, Li | 66.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 11.8% | 1352 г |
| Медь, Cu | 121.53 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 19.5% | 823 г |
| Молибден, Mo | 6.933 мкг | 70 мкг | 9.9% | 15.8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21154 г |
| Фтор, F | 59.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6742 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 27.7% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на воде составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».