| Капуста белокочанная (Тушение) | 375 г |
| масло подсолнечное маслозавод №1 | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 82 г |
| томатная паста цин-каз | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.208 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 13.6% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 36.8% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7181 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2785 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.37 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.5% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2171 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2259 г |
| Натрий, Na | 336.85 мг | 1300 мг | 25.9% | 23.4% | 386 г |
| Сера, S | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2354 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 4.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 530.69 мг | 2300 мг | 23.1% | 20.9% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 32.2% | 280 г |
| Литий, Li | 0.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 9.802 мкг | 70 мкг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Никель, Ni | 10.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29570 г |
| Фтор, F | 34.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11699 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.531 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.238 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».