Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Чеснок, зелень (Жарка) 80 г
Желудки индейки, вареные на медленном огне 60 г
Жир утиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.8% 497 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.8% 318 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3720 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 764 мкг 900 мкг 84.9% 37.3% 118 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 6% 734 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 7.9% 556 г
Витамин В4, холин 141.01 мг 500 мг 28.2% 12.4% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 8.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 10.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 13.641 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 1.303 мкг 3 мкг 43.4% 19.1% 230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 5.1% 856 г
Витамин D3, холекальциферол 0.218 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3018 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 8.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 26.2% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.7715 мг 20 мг 18.9% 8.3% 530 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.99 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1964 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 3.5% 1269 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1924 г
Натрий, Na 294.86 мг 1300 мг 22.7% 10% 441 г
Сера, S 205.24 мг 1000 мг 20.5% 9% 487 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 9.3% 474 г
Хлор, Cl 383.43 мг 2300 мг 16.7% 7.3% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 2.636 мг 18 мг 14.6% 6.4% 683 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 3.4% 1303 г
Кобальт, Co 7.552 мкг 10 мкг 75.5% 33.2% 132 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.4226 мг 2 мг 21.1% 9.3% 473 г
Медь, Cu 296.75 мкг 1000 мкг 29.7% 13% 337 г
Молибден, Mo 16.755 мкг 70 мкг 23.9% 10.5% 418 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 31.29 мкг 55 мкг 56.9% 25% 176 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13004 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 9.9% 444 г
Цинк, Zn 2.2152 мг 12 мг 18.5% 8.1% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 3.054 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.358 г min 16.8 г 31.9% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (500.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок