Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с курицей

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 208 г
Лук репчатый 60 г
Масло оливковое 15 г
Огурец маринованный 40 г
Сок лимонный 20 г
Соль Морская 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.8% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4.7% 2302 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 8.5% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 9.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 18.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 31.024 мкг 400 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 10.5% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 15.5% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 4.3% 2534 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 10.7% 1017 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 13.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 5.4665 мг 20 мг 27.3% 29.8% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 195.58 мг 2500 мг 7.8% 8.5% 1278 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2577 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 9.9% 1097 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15663 г
Сера, S 98.59 мг 1000 мг 9.9% 10.8% 1014 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 10.4% 1057 г
Хлор, Cl 40.97 мг 2300 мг 1.8% 2% 5614 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 5% 2187 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 70.2% 155 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1845 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1395 г
Молибден, Mo 0.046 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 152174 г
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5966 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1089 г
Цинк, Zn 1.1876 мг 12 мг 9.9% 10.8% 1010 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с курицей составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов