Мой здоровый рацион

Рецепт Ханурики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ханурики

Сыр российский 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Йогурт греческий без вкусовых добавок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Семена льна (Эстония) 15 г
Масло льняное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ханурики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.1% 679 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.6% 304 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.5 мкг 900 мкг 27.9% 11.5% 358 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 6.2% 665 г
Лютеин + Зеаксантин 29.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.1% 804 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 3.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.574 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 9% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 5.4% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2362 г
гамма Токоферол 0.918 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1614 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7936 мг 20 мг 14% 5.8% 716 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.8 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Кальций, Ca 361.43 мг 1000 мг 36.1% 14.9% 277 г
Магний, Mg 45.03 мг 400 мг 11.3% 4.7% 888 г
Натрий, Na 291.1 мг 1300 мг 22.4% 9.2% 447 г
Сера, S 98.16 мг 1000 мг 9.8% 4% 1019 г
Фосфор, P 255.9 мг 800 мг 32% 13.2% 313 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 0.4% 9611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4886 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 6.3% 652 г
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 6.5% 638 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 4.5% 914 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7609 г
Селен, Se 6.706 мкг 55 мкг 12.2% 5% 820 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33003 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 1.7641 мг 12 мг 14.7% 6.1% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.626 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 4.365 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.71 мг max 300 мг
Кампестерол 2.071 мг ~
Стигмастерол 0.506 мг ~
бета Ситостерол 4.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.39 г ~
14:0 Миристиновая 0.795 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.726 г min 16.8 г 22.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.867 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ханурики составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов