Мой здоровый рацион

Рецепт Лоранский пирог с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лоранский пирог с курицей и брокколи

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Грибы шиитаке, жареные 400 г
Брокколи (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Орех мускатный (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лоранский пирог с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.2% 549 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 8.1% 688 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.2% 773 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 6.7% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 8.2% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.9% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.807 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин Н, биотин 4.131 мкг 50 мкг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6% 938 г
Витамин РР, НЭ 4.8884 мг 20 мг 24.4% 13.7% 409 г
Макроэлементы
Калий, K 222.4 мг 2500 мг 8.9% 5% 1124 г
Кальций, Ca 122.78 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 814 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Натрий, Na 180.72 мг 1300 мг 13.9% 7.8% 719 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 11.3% 495 г
Хлор, Cl 108.53 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 11.85 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 3.4% 1681 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4373 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 21.1% 266 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Молибден, Mo 2.355 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2972 г
Селен, Se 5.703 мкг 55 мкг 10.4% 5.8% 964 г
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10647 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2016 г
Цинк, Zn 1.3168 мг 12 мг 11% 6.2% 911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лоранский пирог с курицей и брокколи составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».