Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Начинка для пирожков с фаршем и капустой 104 г
Капуста для начинки 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Масло оливковое 4 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7% 760 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.5% 463 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 1% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1447 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5% 1065 г
Витамин В4, холин 64.9 мг 500 мг 13% 6.9% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 30.482 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 5.4% 976 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2396 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 16.7% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.8006 мг 20 мг 9% 4.8% 1111 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.93 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Кальций, Ca 53.31 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1876 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 2% 2732 г
Натрий, Na 311.77 мг 1300 мг 24% 12.8% 417 г
Сера, S 61.32 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1631 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5.3% 1014 г
Хлор, Cl 54.13 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2431 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 21.1% 253 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1220 г
Никель, Ni 6.687 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 10.083 мкг 55 мкг 18.3% 9.7% 545 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20877 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».