| Белый гриб | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 210 г |
| Картофель (Варка без слива) | 98 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 99 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 147 г |
| Лук порей (Жарка) | 44 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.3% | 2222 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 49.6% | 817 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 53.7% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 41.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 12.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.633 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11% | 3762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 32.1% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 18.7% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6677 мг | 20 мг | 8.3% | 33.7% | 1199 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 27.2% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8780 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 8.9% | 4520 г |
| Натрий, Na | 109.93 мг | 1300 мг | 8.5% | 34.6% | 1183 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 8834 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 13% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 173.53 мг | 2300 мг | 7.5% | 30.5% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 6.1% | 6545 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 71.5% | 569 г |
| Литий, Li | 4.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 12.2% | 3384 г |
| Медь, Cu | 17.24 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 6.9% | 5800 г |
| Молибден, Mo | 1.279 мкг | 70 мкг | 1.8% | 7.3% | 5473 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 103774 г |
| Фтор, F | 67.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.9% | 5964 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 15.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 3.3% | 13304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из свежих грибов составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».