| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 8% | 587 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.824 мкг | 400 мкг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 4.9% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1399 мг | 20 мг | 10.7% | 5% | 935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1912 г |
| Кремний, Si | 1.83 мг | 30 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2685 г |
| Натрий, Na | 86.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.2% | 1501 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1943 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 149.33 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.1% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.501 мкг | 10 мкг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Медь, Cu | 67.09 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Селен, Se | 3.831 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1436 г |
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22051 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 2.6% | 1793 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».