Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из хека

Картофель (Варка без слива) 162 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 75 г
пшено 45 г
Вода 1500 г
Хек 484 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.8% 1900 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2.9% 10976 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.8% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 3.2% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 54.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 10.2% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 22321 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1861 мг 20 мг 5.9% 18.7% 1686 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.38 мг 2500 мг 5% 15.9% 2010 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8217 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 9.8% 3185 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 4.8% 6694 г
Сера, S 47.69 мг 1000 мг 4.8% 15.2% 2097 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 24.8% 1290 г
Хлор, Cl 43.14 мг 2300 мг 1.9% 6% 5331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 5.4% 5751 г
Йод, I 35 мкг 150 мкг 23.3% 74% 429 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 155.2% 204 г
Литий, Li 5.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 10.2% 3110 г
Медь, Cu 49.54 мкг 1000 мкг 5% 15.9% 2019 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 11.1% 2833 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 221.6 мкг 4000 мкг 5.5% 17.5% 1805 г
Хром, Cr 12.69 мкг 50 мкг 25.4% 80.6% 394 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 7% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~

Энергетическая ценность Суп из хека составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».