| печень говяжья вареная | 1500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.3% | 434 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6999.6 мкг | 900 мкг | 777.7% | 348.1% | 13 г |
| Ретинол | 6.9 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.084 мг | 1.8 мг | 115.8% | 51.8% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 979.37 мг | 500 мг | 195.9% | 87.7% | 51 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 10.506 мг | 5 мг | 210.1% | 94% | 48 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.123 мг | 2 мг | 56.2% | 25.2% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 385.518 мкг | 400 мкг | 96.4% | 43.2% | 104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 92.538 мкг | 3 мкг | 3084.6% | 1380.8% | 3 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.96 мкг | 10 мкг | 149.6% | 67% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.573 мг | 15 мг | 17.2% | 7.7% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 151.225 мкг | 50 мкг | 302.5% | 135.4% | 33 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.4799 мг | 20 мг | 102.4% | 45.8% | 98 г |
| Ниацин | 11.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5353 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 191.86 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Сера, S | 377.53 мг | 1000 мг | 37.8% | 16.9% | 265 г |
| Фосфор, P | 374.9 мг | 800 мг | 46.9% | 21% | 213 г |
| Хлор, Cl | 155.54 мг | 2300 мг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.84 мг | 18 мг | 49.1% | 22% | 204 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 39.476 мкг | 10 мкг | 394.8% | 176.7% | 25 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5332 мг | 2 мг | 26.7% | 12% | 375 г |
| Медь, Cu | 7504.18 мкг | 1000 мкг | 750.4% | 335.9% | 13 г |
| Молибден, Mo | 171.489 мкг | 70 мкг | 245% | 109.7% | 41 г |
| Никель, Ni | 99.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.235 мкг | 55 мкг | 111.3% | 49.8% | 90 г |
| Фтор, F | 356.36 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4% | 1122 г |
| Хром, Cr | 49.46 мкг | 50 мкг | 98.9% | 44.3% | 101 г |
| Цинк, Zn | 7.7561 мг | 12 мг | 64.6% | 28.9% | 155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.457 г | ~ | |||
| Лизин | 2.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.174 г | ~ | |||
| Треонин | 1.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Глицин | 1.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.031 г | ~ | |||
| Пролин | 1.576 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени говядины и трески составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».