| Кефир 2,5% жирности | 255 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 476 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 360 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Блинчики по-царски за 15 минут. Кефир 1 стакан+вода холодная 1 стакан, вода горячая 1 стакан, соль на кончике ножа. мука просеянная 2 стакана, взбиваем миксером, добавляем 2 ст.ложки сахара, 2 сырых яйцв, 2 ст.ложки масла подсолнечного и разрахлитель или соду около 5 грамм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5% | 1244 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4455 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 53.38 мг | 500 мг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.424 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.74 мг | 15 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8251 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.0363 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1930 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.23 мг | 2500 мг | 3.2% | 2% | 3116 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 2.5% | 2477 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4334 г |
| Натрий, Na | 174.58 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3627 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 79.85 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3255 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Медь, Cu | 43.62 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.216 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10111 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.427 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики по-царски за 15 минут составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».