Мой здоровый рацион

Рецепт яичница преображение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница преображение

Перец красный сладкий 50 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сыр российский 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Перец,лук,помидоры мелко порезать и обжаритьс 1 ч.л. масла раст.Добавить 2 яйца и жарить на медленном огне до готовности. Затем посыпать сыром и выключить огонь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница преображение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.4% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 17.3% 489 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.2% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8% 1053 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 10.7% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 57.23 мг 90 мг 63.6% 53.9% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 7.7% 1101 г
Витамин Н, биотин 5.376 мкг 50 мкг 10.8% 9.1% 930 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1011 мг 20 мг 10.5% 8.9% 952 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.63 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1528 г
Кальций, Ca 130.82 мг 1000 мг 13.1% 11.1% 764 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2566 г
Натрий, Na 136.29 мг 1300 мг 10.5% 8.9% 954 г
Сера, S 87.22 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1147 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 13.8% 613 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2297 г
Кобальт, Co 5.306 мкг 10 мкг 53.1% 45% 188 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1735 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 7.5% 1141 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2415 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 7.845 мкг 55 мкг 14.3% 12.1% 701 г
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15804 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1377 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.612 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность яичница преображение составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».