| Колбаса вареная, докторская | 20 г |
| Редис | 20 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 30 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.9% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 9.5% | 2233 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 10.9% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.4% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.074 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.9% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 11.8% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.6% | 2451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6795 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.41 мг | 2500 мг | 4.3% | 9% | 2349 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4511 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4324 г |
| Натрий, Na | 116.02 мг | 1300 мг | 8.9% | 18.7% | 1120 г |
| Сера, S | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5470 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 19.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 11862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2432 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 4.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 25.4% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 10.3% | 2045 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9.7% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 0.606 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.9% | 11551 г |
| Селен, Se | 3.389 мкг | 55 мкг | 6.2% | 13% | 1623 г |
| Фтор, F | 57.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 6940 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2125 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5647 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность холодный борщ составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».