Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для пирога

Говядина 1 кат. (Варка на пару) 652 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Соль столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.3% 490 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.5% 441 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 60.74 мг 500 мг 12.1% 6.7% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 10.1% 548 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4852 г
Витамин В12, кобаламин 2.242 мкг 3 мкг 74.7% 41.3% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.683 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1864 г
Витамин РР, НЭ 7.1693 мг 20 мг 35.8% 19.8% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 232.96 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1073 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7102 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1967 г
Натрий, Na 662.39 мг 1300 мг 51% 28.2% 196 г
Сера, S 205.24 мг 1000 мг 20.5% 11.3% 487 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 11.3% 490 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4258 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 7.4% 752 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2249 г
Кобальт, Co 6.709 мкг 10 мкг 67.1% 37.1% 149 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Медь, Cu 168.5 мкг 1000 мкг 16.9% 9.3% 593 г
Молибден, Mo 10.004 мкг 70 мкг 14.3% 7.9% 700 г
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24229 г
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6938 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 8.1% 687 г
Цинк, Zn 2.9021 мг 12 мг 24.2% 13.4% 413 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг

Энергетическая ценность начинка для пирога составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов