| Майонез «Провансаль» | 380 г |
| Сметана 15,0% жирности | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.9 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.8% | 2815 г |
| Жиры | 44.9 г | 56 г | 80.2% | 18.6% | 125 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 0.4% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.4 мг | 15 мг | 116% | 26.9% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5424 мг | 20 мг | 2.7% | 0.6% | 3687 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3517 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1775 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3540 г |
| Натрий, Na | 309.45 мг | 1300 мг | 23.8% | 5.5% | 420 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9066 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 1.6% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 0.9% | 2723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 74.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.396 г | min 16.8 г | 55.9% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 109.8% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез провансаль со сметаной составляет 430,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».