| Печень куриная (Жарка котлеты) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 49 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| соль калий-магний-йод | 2 г |
| приправа для картофеля | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7410.7 мкг | 900 мкг | 823.4% | 380.1% | 12 г |
| Ретинол | 6.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 11.8% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.287 мг | 1.8 мг | 71.5% | 33% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 148.3 мг | 500 мг | 29.7% | 13.7% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 14.7% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.647 мкг | 400 мкг | 38.2% | 17.6% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.98 мкг | 3 мкг | 332.7% | 153.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 4.4% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.925 мг | 15 мг | 19.5% | 9% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3929 мг | 20 мг | 47% | 21.7% | 213 г |
| Ниацин | 5.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.01 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3253 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6772 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1030 г |
| Натрий, Na | 275.45 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.8% | 472 г |
| Сера, S | 171.53 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.9% | 583 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 414.98 мг | 2300 мг | 18% | 8.3% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.952 мг | 18 мг | 60.8% | 28.1% | 164 г |
| Йод, I | 21.22 мкг | 150 мкг | 14.1% | 6.5% | 707 г |
| Кобальт, Co | 11.807 мкг | 10 мкг | 118.1% | 54.5% | 85 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7176 мг | 2 мг | 35.9% | 16.6% | 279 г |
| Медь, Cu | 318.88 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 14.7% | 314 г |
| Молибден, Mo | 37.466 мкг | 70 мкг | 53.5% | 24.7% | 187 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.667 мкг | 55 мкг | 66.7% | 30.8% | 150 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6% | 778 г |
| Цинк, Zn | 4.6493 мг | 12 мг | 38.7% | 17.9% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриной печени с геркулесом составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».