| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 400 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Свинина беконная | 100 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 4.2% | 901 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.4% | 860 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.625 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.8% | 1372 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 5.897 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8734 мг | 20 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.75 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 101.11 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.8% | 989 г |
| Кремний, Si | 1.589 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1888 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 371.55 мг | 1300 мг | 28.6% | 10.9% | 350 г |
| Сера, S | 89.08 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1123 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 7.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 347.6 мг | 2300 мг | 15.1% | 5.7% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1061 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 15.4% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Медь, Cu | 312.49 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 11.9% | 320 г |
| Молибден, Mo | 7.915 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 1.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 4924 г |
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10267 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.9887 мг | 12 мг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность паста карбонара составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».