Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с курицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с курицей и помидорами

Яйцо куриное 110 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Оливковое масло 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с курицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13% 463 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.6% 519 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 13.9% 432 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 12.3% 489 г
Витамин В4, холин 209.83 мг 500 мг 42% 25.3% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 16.9% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 8.2% 738 г
Витамин В9, фолаты 6.519 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6136 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 10.6% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин Н, биотин 16.101 мкг 50 мкг 32.2% 19.4% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.742 мг 20 мг 23.7% 14.3% 422 г
Ниацин 2.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.64 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1407 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2201 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Натрий, Na 120.06 мг 1300 мг 9.2% 5.5% 1083 г
Сера, S 200.29 мг 1000 мг 20% 12.1% 499 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 14.4% 418 г
Хлор, Cl 141.31 мг 2300 мг 6.1% 3.7% 1628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 7.9% 765 г
Йод, I 16.54 мкг 150 мкг 11% 6.6% 907 г
Кобальт, Co 10.241 мкг 10 мкг 102.4% 61.8% 98 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1146 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 6.2% 971 г
Селен, Se 29.361 мкг 55 мкг 53.4% 32.2% 187 г
Фтор, F 72.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5519 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 10.5% 575 г
Цинк, Zn 1.2274 мг 12 мг 10.2% 6.2% 978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.483 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.826 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 2.231 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.016 г min 16.8 г 29.9% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность яичница с курицей и помидорами составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».