| Утка дикая вареная | 300 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 800 г |
| Сало вареное | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.5% | 447 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4233 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2983.7 мкг | 900 мкг | 331.5% | 214.8% | 30 г |
| Ретинол | 2.745 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 18.5% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.905 мг | 1.8 мг | 50.3% | 32.6% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 435.88 мг | 500 мг | 87.2% | 56.5% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.631 мг | 5 мг | 92.6% | 60% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 161.475 мкг | 400 мкг | 40.4% | 26.2% | 248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.026 мкг | 3 мкг | 1334.2% | 864.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5.1% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 66.418 мкг | 50 мкг | 132.8% | 86.1% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9502 мг | 20 мг | 44.8% | 29% | 223 г |
| Ниацин | 4.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.35 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9506 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Натрий, Na | 50.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2589 г |
| Сера, S | 168.13 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 74.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.872 мг | 18 мг | 21.5% | 13.9% | 465 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 13.767 мкг | 10 мкг | 137.7% | 89.2% | 73 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 6.9% | 931 г |
| Медь, Cu | 2537.48 мкг | 1000 мкг | 253.7% | 164.4% | 39 г |
| Молибден, Mo | 73.633 мкг | 70 мкг | 105.2% | 68.2% | 95 г |
| Никель, Ni | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.064 мкг | 55 мкг | 51% | 33.1% | 196 г |
| Фтор, F | 156.08 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.5% | 2563 г |
| Хром, Cr | 21.53 мкг | 50 мкг | 43.1% | 27.9% | 232 г |
| Цинк, Zn | 3.3888 мг | 12 мг | 28.2% | 18.3% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени с дикой уткой составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».