| Брокколи, цветная, сырая | 300 г |
| Яйца, целиком, омлет | 150 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 2.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 13.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 62.42 мг | 500 мг | 12.5% | 15.8% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 15% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.555 мкг | 400 мкг | 11.9% | 15% | 841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.09 мг | 90 мг | 52.3% | 66% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.608 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.187 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7697 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2598 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.45 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.6% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 93.34 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2027 г |
| Натрий, Na | 91.26 мг | 1300 мг | 7% | 8.8% | 1425 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 17.8% | 709 г |
| Хлор, Cl | 25.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2062 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.9% | 4405 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Медь, Cu | 42.77 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 1.261 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.3% | 5551 г |
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.269 мкг | 55 мкг | 15% | 18.9% | 665 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38499 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.695 мг | 12 мг | 5.8% | 7.3% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.179 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».