| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Укроп, свежий | 70 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Сыр домашний 4,0% жирности | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9% | 487 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 20.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.9% | 1128 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 1.4% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.819 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.1% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.631 мг | 15 мг | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7716 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2385 мг | 20 мг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2388 г |
| Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Сера, S | 90.25 мг | 1000 мг | 9% | 3.9% | 1108 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 326.41 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.2% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Литий, Li | 4.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 913 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1468 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.73 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.4% | 3179 г |
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44743 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3078 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури свои составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».