| Картофель отварной по 1-206 | 352 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 175 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 259 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 152 г |
| Огурец соленый | 303 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.3% | 1188 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.3 мкг | 900 мкг | 35.5% | 39.2% | 282 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 34.8% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 52.49 мг | 500 мг | 10.5% | 11.6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 6.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.68 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 4.224 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5584 мг | 20 мг | 12.8% | 14.1% | 782 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 29.64 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3374 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2079 г |
| Натрий, Na | 359.63 мг | 1300 мг | 27.7% | 30.6% | 361 г |
| Сера, S | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2717 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 12% | 916 г |
| Хлор, Cl | 32.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Медь, Cu | 18.52 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5400 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5578 г |
| Селен, Se | 6.629 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.4% | 830 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат зимний оливье составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».