Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовые палочки 500 г
Сыр российский 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 300 г
Майонез «Провансаль» 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.8% 421 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1664 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.536 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7225 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.306 мг 15 мг 22% 11.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5179 мг 20 мг 12.6% 6.8% 794 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.91 мг 2500 мг 1.9% 1% 5218 г
Кальций, Ca 164.43 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 608 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.6% 3353 г
Натрий, Na 199.34 мг 1300 мг 15.3% 8.2% 652 г
Сера, S 119.55 мг 1000 мг 12% 6.5% 836 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 6.5% 826 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 7.9% 681 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2738 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3919 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 191.96 мкг 4000 мкг 4.8% 2.6% 2084 г
Хром, Cr 24.55 мкг 50 мкг 49.1% 26.5% 204 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.529 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 2.541 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.34 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».