Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфель с сыром и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфель с сыром и миндалем

Сладости, белый шоколад 100 г
Творожный крем Каждый день 100 г
Миндаль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель с сыром и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.4 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.9% 854 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 13% 187 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 3.2% 753 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
Ретинол 0.004 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 3.9% 627 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 1% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 1.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 1.9% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.77 мг 15 мг 31.8% 7.7% 314 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8746 мг 20 мг 4.4% 1.1% 2287 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.67 мг 2500 мг 9.5% 2.3% 1056 г
Кальций, Ca 126.92 мг 1000 мг 12.7% 3.1% 788 г
Магний, Mg 49.67 мг 400 мг 12.4% 3% 805 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3451 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 4.7% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1% 2500 г
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 4.7% 521 г
Медь, Cu 191 мкг 1000 мкг 19.1% 4.7% 524 г
Селен, Se 2.292 мкг 55 мкг 4.2% 1% 2400 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 1.7% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 3.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.939 г min 16.8 г 53.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.434 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Трюфель с сыром и миндалем составляет 410,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов