Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Морская Капуста, Кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Морская Капуста, Кукуруза

Морская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Кукуруза, консервы 290 г
Икра черная имитация 20 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр пошехонский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морская Капуста, Кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.8% 1520 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 7.6% 1155 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 7.9% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.314 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17286 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 11.2% 780 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1405 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3546 мг 20 мг 6.8% 6% 1476 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.06 мг 2500 мг 15% 13.2% 667 г
Кальций, Ca 98.66 мг 1000 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Магний, Mg 70.22 мг 400 мг 17.6% 15.4% 570 г
Натрий, Na 448.51 мг 1300 мг 34.5% 30.3% 290 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2023 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 11.8% 744 г
Хлор, Cl 69.16 мг 2300 мг 3% 2.6% 3326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.212 мг 18 мг 34.5% 30.3% 290 г
Йод, I 109.34 мкг 150 мкг 72.9% 63.9% 137 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 15.5% 564 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Медь, Cu 15.11 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Молибден, Mo 1.134 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 8.9% 984 г
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 1.5% 6039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.349 г от 11.2 до 20.6 г 21% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Морская Капуста, Кукуруза составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».