| Сливки 33% | 450 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.4% | 2171 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.9% | 200 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 2.3% | 1288 г |
| Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34969 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4% | 754 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 103.23 мг | 500 мг | 20.6% | 6.1% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.1% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.89 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.994 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 7.226 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.3% | 692 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5161 мг | 20 мг | 2.6% | 0.8% | 3875 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.08 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 14637 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5562 г |
| Магний, Mg | 1.94 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20619 г |
| Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19316 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4558 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 2.6% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 1982 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 8.9% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Медь, Cu | 18.06 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5537 г |
| Молибден, Mo | 1.548 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.7% | 4522 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 1% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Крем-брюле составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».