Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей, сырой 71 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 117 г
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 256 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 9.3% 2066 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25.2% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.2% 2696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8911 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 26.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6805 г
Витамин C, аскорбиновая 46.32 мг 90 мг 51.5% 99.8% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4252 мг 20 мг 2.1% 4.1% 4704 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.24 мг 2500 мг 10% 19.4% 995 г
Кальций, Ca 23.52 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4252 г
Кремний, Si 1.99 мг 30 мг 6.6% 12.8% 1508 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 9.1% 2120 г
Натрий, Na 22.9 мг 1300 мг 1.8% 3.5% 5677 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 33784 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 5.2% 3687 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 15.9% 1213 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20833 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 68% 285 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2401 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 12.4% 1553 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2479 г
Никель, Ni 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19643 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71813 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.1268 мг 12 мг 1.1% 2.1% 9464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».