| Индейка, отварная, по 2-6 | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3039 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.413 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 96852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7022 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4427 мг | 20 мг | 42.2% | 22.3% | 237 г |
| Ниацин | 3.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.96 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7294 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| Натрий, Na | 178.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Хлор, Cl | 6.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 5.93 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16863 г |
| Молибден, Mo | 0.112 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1429 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Студень составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».