| Капуста пекинская | 332 г |
| Морковь, красная | 51 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 6.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 30.7% | 1818 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 142.5% | 392 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 160.9% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 7.3% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 17.3% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 52.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.808 мкг | 400 мкг | 13.7% | 76.5% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 144.1% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 7.8% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.9% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 144.1% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6426 мг | 20 мг | 3.2% | 17.9% | 3112 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 52% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 31.3% | 1791 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 24% | 2343 г |
| Натрий, Na | 87.42 мг | 1300 мг | 6.7% | 37.4% | 1487 г |
| Сера, S | 3.17 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.7% | 31546 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 22.9% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 130.2 мг | 2300 мг | 5.7% | 31.8% | 1767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 12.3% | 4545 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 80.4% | 695 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 43.6% | 1276 г |
| Медь, Cu | 49.75 мкг | 1000 мкг | 5% | 27.9% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 1.859 мкг | 70 мкг | 2.7% | 15.1% | 3765 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5% | 11134 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 85106 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1976 мг | 12 мг | 1.6% | 8.9% | 6073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек.капуста, помидор, морковь, лим.сок составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».