| специя "Для рыбы" | 5 г |
| Скумбрия атлантическая | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.3% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 8.8% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 20.7% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.845 мкг | 3 мкг | 394.8% | 207.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.893 мкг | 10 мкг | 158.9% | 83.4% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4505 мг | 20 мг | 57.3% | 30.1% | 175 г |
| Ниацин | 8.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Магний, Mg | 49.36 мг | 400 мг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Натрий, Na | 98.71 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Сера, S | 177.68 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 276.4 мг | 800 мг | 34.6% | 18.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 167.81 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.8% | 1371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Йод, I | 44.42 мкг | 150 мкг | 29.6% | 15.5% | 338 г |
| Кобальт, Co | 19.742 мкг | 10 мкг | 197.4% | 103.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2026 г |
| Медь, Cu | 207.29 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.9% | 482 г |
| Молибден, Mo | 3.948 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Никель, Ni | 5.923 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1381.96 мкг | 4000 мкг | 34.5% | 18.1% | 289 г |
| Хром, Cr | 54.29 мкг | 50 мкг | 108.6% | 57% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.691 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.422 г | min 16.8 г | 26.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.888 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.701 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.303 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия запеченная составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».