Мой здоровый рацион

Рецепт Салат полу греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат полу греческий

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 279 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Базилик, свежий 4 г
Лук репчатый 21 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 178 г
Масло оливковое 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат полу греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 14.5% 1514 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.8% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 7.9% 2778 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2315 г
бета Криптоксантин 0.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 9.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6099 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 22% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 9.5% 2318 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5574 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 26.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.3821 мг 20 мг 1.9% 4.2% 5234 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.34 мг 2500 мг 7.7% 16.9% 1307 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4367 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2611 г
Натрий, Na 357.51 мг 1300 мг 27.5% 60.4% 364 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12771 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2614 г
Хлор, Cl 462.77 мг 2300 мг 20.1% 44.2% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 9% 2419 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 50.3% 437 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.5% 2985 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 13.6% 1603 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 9.9% 2238 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15581 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51216 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 7.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 2.2% 9592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат полу греческий составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».