| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 7.1% | 2351 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.6 мкг | 900 мкг | 29.4% | 48.8% | 340 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 40.2% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 11% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.5% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 30.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5687 мг | 20 мг | 7.8% | 13% | 1275 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.07 мг | 2500 мг | 8.4% | 14% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6165 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2549 г |
| Натрий, Na | 15.95 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8150 г |
| Сера, S | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2851 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 11% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 7.1% | 2350 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 51.3% | 324 г |
| Литий, Li | 20.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7% | 2410 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.3% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.1% | 3176 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15949 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.5% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».