Мой здоровый рацион

Рецепт ОВСЯНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВСЯНКА

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 50 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Кунжут, семя 10 г
Семена льна 4 г
Масло кунжутное 2 г
Вода 100 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло льняное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.6% 444 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.9% 1210 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.5% 556 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.391 мг 1.5 мг 26.1% 12.3% 384 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 3% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 33.01 мкг 400 мкг 8.3% 3.9% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.925 мг 15 мг 26.2% 12.3% 382 г
гамма Токоферол 0.416 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.208 мкг 50 мкг 10.4% 4.9% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4267 мг 20 мг 17.1% 8.1% 584 г
Ниацин 1.521 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.1 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Кальций, Ca 161.57 мг 1000 мг 16.2% 7.6% 619 г
Кремний, Si 11.198 мг 30 мг 37.3% 17.6% 268 г
Магний, Mg 104.66 мг 400 мг 26.2% 12.3% 382 г
Натрий, Na 436.09 мг 1300 мг 33.5% 15.8% 298 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4257 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 11.9% 395 г
Хлор, Cl 640.73 мг 2300 мг 27.9% 13.1% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Железо, Fe 3.133 мг 18 мг 17.4% 8.2% 575 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 9% 526 г
Марганец, Mn 1.6145 мг 2 мг 80.7% 38% 124 г
Медь, Cu 163.86 мкг 1000 мкг 16.4% 7.7% 610 г
Молибден, Mo 11.224 мкг 70 мкг 16% 7.5% 624 г
Никель, Ni 12.578 мкг ~
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 5.2% 909 г
Фтор, F 73.96 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5408 г
Цинк, Zn 1.3498 мг 12 мг 11.2% 5.3% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.938 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 32.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.716 г от 11.2 до 20.6 г 60% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.509 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНКА составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».